On va déguster Paris
On va déguster Paris, c'est à la fois...Un mode d'emploi : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer ParisUne encyclopédie : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienneUn guide gastronomique : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de boucheUn répertoire de recettes : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…Un inventaire du terroir : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux…Un carnet de dégustation : Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, œufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'encyclopéguide gourmand de Paris !
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On va déguster Paris, c'est à la fois...Un mode d'emploi : Tout ce qu'il faut savoir pour croquer ParisUne encyclopédie : 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienneUn guide gastronomique : 2 050 adresses de restaurants et de commerces de boucheUn répertoire de recettes : 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…Un inventaire du terroir : Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux…Un carnet de dégustation : Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, œufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'encyclopéguide gourmand de Paris !
